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Ha il Sapore dell'Autunno V: 2.0
Festeggia la stagione con i nostri piatti autunnali preferiti
L'autunno è ufficialmente arrivato, e questo significa che è tempo di un altro riassunto dei nostri cibi autunnali preferiti. Con il cambio delle foglie arrivano anche strati che perdonano la figura, e questo ci rende eccitati perché i nostri piatti autunnali preferiti sono ricchi, abbondanti e nutrienti come la stagione stessa. Il comfort food è la chiave per superare le temperature più fredde e i migliori ristoranti di New York celebrano la ricchezza della stagione con offerte ispirate che hanno il sapore dell'autunno:
CAVATELLI CORTO BRASATO
presso The Smith
Una casual Brasserie americana con quattro sedi in tutta la città, The Smith è un prodotto di base di New York, e uno dei preferiti dai locali che amano l'atmosfera ottimistica del ristorante e le offerte sempre deliziose. È un'articolazione casual, ideale per un pasto semplice e improvvisato e il loro menu offre qualcosa per tutti. Per la stagione, consigliamo i loro cavatelli brasati di costolette, realizzati con pasta perfettamente al dente, un ragù di dieci ore di costolette e formaggio marscapone.
IL PORTERHOUSE
presso The Grill
Per chi cerca qualcosa di un po' più eccessivo, The Grill in Midtown di Rich Torrisi e Mario Carbone è un must. Un avvertimento equo: questo posto è costoso, ma con il prezzo elevato arriva un'esperienza culinaria davvero coinvolgente e alcuni dei migliori piatti del mondo. Equipaggiato con legni di mogano, luci calde e tende di perline, il Grill è un'ode a un'era diversa, con un'estetica che in qualche modo ti fa sentire caldo prima ancora di aver mangiato un boccone. Ogni piatto qui urla "ricca decadenza", ma cerca il facchino per qualcosa di veramente indulgente.
UN ABBINAMENTO PERFETTO
Comodamente, situato in loco a ROW nyc, District M offre un ambiente unico in una posizione centrale a pochi passi da Times Square. Una scelta ispirata per una serata informale, scegli una delle pizze allungate a mano del District M o le loro bacheche di formaggi artigianali generosamente porzionate. Abbinato a un cocktail ispirato all'autunno, è un'opzione perfetta per riscaldarsi in una fredda sera di ottobre. Consigliamo la loro pizza Mulberry Street condita con salsiccia di finocchio piccante, mozzarella e peperoni arrostiti di Esposito.
TOKYO SHOYU
presso IvanRamen (due posizioni)
Poiché nulla dice "conforto" come una grande ciotola di zuppa fumante, abbiamo dovuto includere ramen nella nostra lista. E nessuno fa l'iconico piatto asiatico meglio di Ivan Ramen, un uomo che ha ottenuto il plauso del vincitore di "Chef's Table". Da quando ha aperto i suoi negozi di noodle di New York City (Slurp Shop e Clinton Street), la divertente e informale sala da pranzo di Ivan Orkin è stata piena di clienti che si affollano per concedersi le sue gustose creazioni. Anche se non c'è una zuppa che non sia perfetta per l'autunno, il suo Tokyo Shoyu con salsa di soia, dashi, brodo di pollo, pancetta di maiale, uovo morbido e nori tostato è un'opzione particolarmente ricca e soddisfacente.
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